{"id":44392,"date":"2017-03-09T17:11:15","date_gmt":"2017-03-09T17:11:15","guid":{"rendered":"http:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/?p=44392"},"modified":"2017-03-09T17:11:15","modified_gmt":"2017-03-09T17:11:15","slug":"alimentos-com-seguranca-e-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/alimentos-com-seguranca-e-qualidade\/","title":{"rendered":"Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade"},"content":{"rendered":"<p>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade, a <strong>a<\/strong>n\u00e1lise de <strong>p<\/strong>erigos e <strong>p<\/strong>ontos <strong>c<\/strong>r\u00edticos de <strong>c<\/strong>ontrole conhecido pela sigla <strong>APPCC<\/strong>, tem se ampliado internacionalmente, estabelecendo normas de monitoramento no segmento aliment\u00edcio. A <strong>APPCC<\/strong> tem como princ\u00edpio b\u00e1sico garantir a produ\u00e7\u00e3o de alimentos seguros e \u00e0 sa\u00fade do consumidor.<\/p>\n<p>Como auxilio ao trabalho di\u00e1rio destaca-se a tecnologia de medi\u00e7\u00e3o adequada as diversas aplica\u00e7\u00f5es do mercado de alimentos. Os instrumentos de medi\u00e7\u00e3o, s\u00e3o as ferramentas recomendadas e devem estar em conformidade com a certifica\u00e7\u00e3o internacional <strong>EN 13485<\/strong>. Al\u00e9m disso, os data loggers ( registradores digitais ) e o sistema de monitora\u00e7\u00e3o de temperatura e umidade devem obedecer a <strong>EN 12830<\/strong> e ter a certifica\u00e7\u00e3o apropriada do T\u00dcV S\u00fcd technical inspection authority. O Sistema <strong>APPCC<\/strong> contribui para uma maior efici\u00eancia, tornando as empresas mais competitivas, o que amplia as possibilidades de conquista de novos mercados, nacionais e internacionais, al\u00e9m de propiciar a redu\u00e7\u00e3o de perdas de mat\u00e9rias-primas, embalagens e produto.<\/p>\n<p>O Sistema \u00e9 recomendado por organismos internacionais como a OMC (Organiza\u00e7\u00e3o Mundial do Com\u00e9rcio), FAO (Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura), OMS (Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade) e pelo MERCOSUL e \u00e9 exigido pela Comunidade Europeia e pelos Estados Unidos. No Brasil, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e o Minist\u00e9rio da Agricultura e Abastecimento j\u00e1 t\u00eam a\u00e7\u00f5es com objetivo de ado\u00e7\u00e3o do Sistema <strong>APPCC <\/strong>pelas ind\u00fastrias aliment\u00edcias nacionais .<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/APPCC-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44393\" data-dt-img-description=\"\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44393\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/APPCC-e-na-PerCon-.jpg\" alt=\"APPCC \u00e9 na PerCon\" width=\"321\" height=\"184\" \/><\/a> <a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/leo-vegetal-producao-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44394\" data-dt-img-description=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-44394\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/leo-vegetal-producao-e-na-PerCon-.jpg\" alt=\"\u00d3leo vegetal produ\u00e7\u00e3o \u00e9 na PerCon\" width=\"275\" height=\"183\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2><strong>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade &#8211; Armazenamento, produ\u00e7\u00e3o e transporte<\/strong><\/p>\n<p>No setor de alimentos, especialmente quando as mercadorias chegam e saem, a conformidade da cadeia de refrigera\u00e7\u00e3o deve ser verificada e controlada no local. Uma parte desta checagem local \u00e9 a verifica\u00e7\u00e3o de temperatura quando o alimento chega. Forma\u00e7\u00e3o de germe e prolifera\u00e7\u00e3o sobre os alimentos podem ser evitados atrav\u00e9s da verifica\u00e7\u00e3o da temperatura de mercadorias.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Armazenamento-de-alimentos-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44395\" data-dt-img-description=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44395\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Armazenamento-de-alimentos-e-na-PerCon-.jpg\" alt=\"Armazenamento de alimentos \u00e9 na PerCon\" width=\"274\" height=\"205\" \/>\u00a0<\/a><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Armazenamento-de-graos-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44396\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44396\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Armazenamento-de-graos-e-na-PerCon-.jpg\" alt=\"Armazenamento de gr\u00e3os \u00e9 na PerCon\" width=\"308\" height=\"204\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Para qualquer local onde se trabalha com alimentos, a temperatura ambiente e umidade desempenham um papel cr\u00edtico.<\/p>\n<p>Recomendamos :<\/p>\n<ul>\n<li>Utilizar sistemas de monitoramento das condi\u00e7\u00f5es ambientais (Temperatura , umidade e press\u00e3o)<\/li>\n<li>Garantir a conformidade com as normas HACCP e EN 12830<\/li>\n<li>Certificar de que os seus produtos s\u00e3o impec\u00e1veis em termos de higiene e qualidade<\/li>\n<\/ul>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Monitoramento-de-temperatura-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44397\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44397\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Monitoramento-de-temperatura-\u00e9-na-PerCon--300x212.jpg\" alt=\"Monitoramento de temperatura \u00e9 na PerCon\" width=\"316\" height=\"223\" \/><\/a> <a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Controle-de-temperatura-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44398\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44398\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Controle-de-temperatura-\u00e9-na-PerCon--300x225.jpg\" alt=\"Controle de temperatura \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade &#8211; Controle e monitoramento de temperatura e umidade<\/strong><\/p>\n<p>A temperatura e umidade dos alimentos tem influ\u00eancia crucial na forma\u00e7\u00e3o e prolifera\u00e7\u00e3o de germes e portanto, na qualidade do produto e sa\u00fade do consumidor.<\/p>\n<p>Recomendamos :<\/p>\n<ul>\n<li>Controlar regularmente a temperatura e umidade<\/li>\n<li>Garantir a seguran\u00e7a alimentar<\/li>\n<li>Use os data loggers para documentar continuamente a temperatura e umidade<\/li>\n<li>Aprovado de acordo com EN 12830<\/li>\n<\/ul>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Producao-de-alimentos-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44399\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44399\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Produ\u00e7\u00e3o-de-alimentos-\u00e9-na-PerCon--300x212.jpg\" alt=\"Produ\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"212\" \/><\/a> <a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Temperatura-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44400\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44400\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Temperatura-\u00e9-na-PerCon--300x226.jpg\" alt=\"Temperatura \u00e9 na PerCon\" width=\"280\" height=\"211\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Clique para conhecer melhores as ferramentas para controle e monitoramento de temperatura<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/termometro\/\">Term\u00f4metro ideal para sua aplica\u00e7\u00e3o<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/termometros-infravermelho-da-testo\/\">Term\u00f4metros infravermelho<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/termohigrometro1\/\">Termohigr\u00f4metros<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/datalogger-para-temperatura-umidade-e-pressao1\/\"><strong>Datalogger para temperatura , umidade e press\u00e3o<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/manutencao-eletrica\/\">Clique para conhecer solu\u00e7\u00f5es para medidas de temperatura<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade &#8211; Transporte de alimentos<\/strong><\/p>\n<p>Os alimentos est\u00e3o percorrendo cada vez maiores dist\u00e2ncias da produ\u00e7\u00e3o at\u00e9 o consumidor final. Alimentos congelados ou produtos cultivados, como legumes, peixes, carnes, produtos l\u00e1cteos ou caf\u00e9, devem ser transportados em uma temperatura ideal, pois os clientes esperam sempre produtos frescos e com qualidade impec\u00e1vel. Para garantir isso, voc\u00ea depende do monitoramento e documenta\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de temperatura e umidade durante transporte de acordo com a norma HACCP e DIN EN 12830. Os data loggers testo 184 T1, testo 184 T2, testo 184 T3, testo 184 T4, Testo 184 H1 e testo 184 G1 s\u00e3o grandes aliados nestes ponto <strong>.<\/strong><\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Transporte-de-alimentos-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44408\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44408\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Transporte-de-alimentos-\u00e9-na-PerCon--300x200.jpg\" alt=\"Transporte de alimentos \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"200\" \/> <\/a><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Transporte-de-aliementos-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44439\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44439\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Transporte-de-aliementos-\u00e9-na-PerCon--300x145.jpg\" alt=\"Transporte de aliementos \u00e9 na PerCon\" width=\"414\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Benef\u00edcios :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Os data loggers testo 184 foram certificados pela norma internacional HACCP.<\/li>\n<li>Configura\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e f\u00e1cil via USB \u2013sem que nenhum software seja necess\u00e1rio.<\/li>\n<li>Clara identifica\u00e7\u00e3o de viola\u00e7\u00f5es durante a viagem de valores limites atrav\u00e9s de LEDs e display.<\/li>\n<li>F\u00e1cil avalia\u00e7\u00e3o gra\u00e7as ao relat\u00f3rio PDF gerado automaticamente.<\/li>\n<li>Fornecido com certificado de calibra\u00e7\u00e3o rastre\u00e1vel de acordo com a ISO 17025, que est\u00e1 inclu\u00eddo no registrador em arquivo PDF<strong>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade &#8211; Riscos com gases em processos agr\u00edcolas<\/strong><\/p>\n<p>O armazenamento de produtos agr\u00edcolas em silos e armaz\u00e9ns s\u00e3o indispens\u00e1veis tanto na produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, quanto no processamento industrial de alimentos . Entretanto, por suas dimens\u00f5es e complexidades, \u00a0podem ser fonte de v\u00e1rios e graves acidentes do trabalho.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Riscos-com-gases-em-silos-de-graos-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44412\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44412\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Riscos-com-gases-em-silos-de-graos-e-na-PerCon-.jpg\" alt=\"Riscos com gases em silos de gr\u00e3os \u00e9 na PerCon\" width=\"289\" height=\"205\" \/><\/a> <a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Detector-de-gases-e-na-PerCon-1-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44413\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44413\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Detector-de-gases-\u00e9-na-PerCon-1-1-300x158.jpg\" alt=\"Detector de gases \u00e9 na PerCon\" width=\"387\" height=\"204\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/deteccao-de-gases-em-processos-agricolas\/\">Clique e saiba mais sobre detec\u00e7\u00e3o de gases em processos agr\u00edcolas<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/ventis-pro-e-o-detector-de-gases-para-as-aplicacoes-do-futuro\/\">Ventis Pro \u00e9 o detector de gases para as aplica\u00e7\u00f5es do futuro<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade &#8211; As cores dos alimentos<\/strong><\/p>\n<p>A cor \u00e9 um dos principais indicadores da qualidade dos alimentos e um fator de escolha importante para os consumidores. Desde os espectrofot\u00f4metros sem contato at\u00e9 os padr\u00f5es de cor de avalia\u00e7\u00e3o de cor visuais , existem diversas ferramentas para ajudar os fabricantes e distribuidores de alimentos a avaliar a cor de seus produtos na produ\u00e7\u00e3o, armazenagem, transporte e pontos de venda .<\/p>\n<p><strong>Ferramentas sugeridas para controle de cores de alimentos :<\/strong><\/p>\n<p><strong>Espectrofot\u00f4metros <\/strong><\/p>\n<p>Os espectrofot\u00f4metros port\u00e1teis s\u00e3o a solu\u00e7\u00e3o ideal para profissionais din\u00e2micos da ind\u00fastria de cores. Verifique cores chapadas em qualquer local de sua opera\u00e7\u00e3o com dispositivos resistentes, precisos e que se encaixam confortavelmente em suas m\u00e3os e em seu bolso. Certifique-se de procurar a solu\u00e7\u00e3o que melhor mede seus principais materiais e geometrias de superf\u00edcie.<\/p>\n<p><strong>Sugest\u00f5es de espectrofot\u00f4metros port\u00e1teis : <\/strong><\/p>\n<p>Espectrofot\u00f4metro<strong> eXact <\/strong>\u00e9 solu\u00e7\u00e3o de medi\u00e7\u00e3o de cor port\u00e1til de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o para melhor entender, controlar, gerenciar e comunicar cores em todo o fluxo de trabalho, evitando reimpress\u00f5es e retrabalho.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/eXact-e-na-PerCon.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44424\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44424\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/eXact-\u00e9-na-PerCon-300x150.jpg\" alt=\"eXact \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fam\u00edlia Ci6x<\/strong> de espectrofot\u00f4metros de esfera da X-Rite traz instrumentos port\u00e1teis pr\u00e1ticos que adaptam facilmente uma variedade de fluxos de trabalho e medem com precis\u00e3o a cor de diversos materiais.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Ci6x-e-na-PerCon.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44426\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44426\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Ci6x-\u00e9-na-PerCon-300x150.jpg\" alt=\"Ci6x \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fam\u00edlia MA , <\/strong>esta fam\u00edlia de espectrofot\u00f4metros multi \u00e2ngulo permite a medi\u00e7\u00e3o consistente de tintas e revestimentos com efeitos tradicionais e especiais desde o laborat\u00f3rio at\u00e9 a fabrica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Espectrofotometros-e-na-PerCon.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44428\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44428\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Espectrofot\u00f4metros-\u00e9-na-PerCon-300x150.jpg\" alt=\"Espectrofot\u00f4metros \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Avalia\u00e7\u00e3o visual de cores <\/strong><\/p>\n<p>A avalia\u00e7\u00e3o visual \u00e9 uma etapa essencial para a obten\u00e7\u00e3o de uma cor precisa, e garantir uma vis\u00e3o de cor precisa \u00e9 indispens\u00e1vel. A solu\u00e7\u00e3o do teste de matiz Farnsworth-Munsell permite avaliar a vis\u00e3o de cor da sua equipe.<\/p>\n<p><strong>Sugest\u00f5es de ferramentas para avalia\u00e7\u00e3o visual de cores :<\/strong><\/p>\n<p><strong>FM100 Hue Test <\/strong>\u00e9 um teste de matiz f\u00e1cil de administrar e um m\u00e9todo altamente eficaz para avaliar a capacidade do indiv\u00edduo de discernir cores.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/FM100-Hue-Test-e-na-PerCon.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44430\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44430\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/FM100-Hue-Test-\u00e9-na-PerCon-300x150.jpg\" alt=\"FM100 Hue Test \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Software de pontua\u00e7\u00e3o de matiz Farnsworth-Munsell 100 <\/strong>\u00e9 um software de pontua\u00e7\u00e3o de teste de matiz Farnsworth-Munsell agiliza e simplifica a pontua\u00e7\u00e3o do teste de matiz FM 100 e fornece um poderoso conjunto de ferramentas anal\u00edticas e administrativas.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Software-Farnsworth-Musell-100-e-na-PerCon.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44432\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44432\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Software-Farnsworth-Musell-100-\u00e9-na-PerCon-300x150.jpg\" alt=\"Software Farnsworth-Musell 100 \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Teste D-15 Farnsworth-Munsell dicot\u00f4mico <\/strong>\u00e9 um teste r\u00e1pido e acess\u00edvel \u00e9 usado para analisar e detectar defeitos de vis\u00e3o das cores, inclusive defici\u00eancias de vermelho\/verde e azul\/amarelo.<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Teste-D-15-Farnsworth-Munsell-dicotonico-e-na-PerCon.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44433\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44433\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Teste-D-15-Farnsworth-Munsell-dicot\u00f4nico-\u00e9-na-PerCon-300x150.jpg\" alt=\"Teste D-15 Farnsworth-Munsell dicot\u00f4nico \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"150\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/avaliacao-visual-de-cores\/\">Clique e conhe\u00e7a mais sobre a avalia\u00e7\u00e3o visual de cores<\/a><\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Controle-de-temperatura-e-na-PerCon-1-1.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44435\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44435\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Controle-de-temperatura-\u00e9-na-PerCon-1-1-300x226.jpg\" alt=\"Controle de temperatura \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"226\" \/> <\/a><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Monitoramento-de-alimentos-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44436\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44436\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Monitoramento-de-alimentos-\u00e9-na-PerCon--300x214.jpg\" alt=\"Monitoramento de alimentos \u00e9 na PerCon\" width=\"315\" height=\"225\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Clique e consulte assuntos relacionados :<\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/termografiafluke\/\">Termografia conceitos e ferramentas<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/processamento-de-alimentos-com-suporte-da-termografia-2\/\">Processamento de alimentos com suporte da termografia<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/seguranca-alimentar-com-monitoramento-da-temperatura\/\">Seguran\u00e7a alimentar com monitoramento da temperatura<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/supermercado-monitoramento-de-temperatura\/\">Supermercado monitoramento de temperatura<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/pressao-absoluta-com-testo-511\/\">Press\u00e3o absoluta com Testo 511<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/pressao-diferencial-com-o-testo-510\/\">Press\u00e3o diferencial com o Testo 510<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/saveris-monitoramento-de-temperatura-e-umidade\/\">Saveris monitoramento de temperatura e umidade<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/saveris-2-monitoramento-da-temperatura-e-umidade-na-nuvem\/\">Saveris 2 monitoramento da temperatura e umidade nas nuvens<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/analisador-de-qualidade-de-oleo-de-frituras\/\">\u00d3leo de frituras , analisador da qualidade<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/40533\/\">Medidor de pH<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/transmissor-de-temperatura-umidade\/\">Transmissor de controle ambiental<\/a><\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/cor-e-as-ferramentas-da-x-rite\/\"><strong>Cores e suas aplica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/smart-probe-da-testo\/\"><strong>Smart probe da Testo<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/refrigeracao-kit-testo-smart-probes\/\"><strong>Refrigera\u00e7\u00e3o Kit Testo smart probes<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/aquecimento-kit-testo-smart-probes\/\"><strong>Aquecimento Kit Testo smart probes<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Termometro-de-penetracao-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44401\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44401\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Termometro-de-penetra\u00e7\u00e3o-\u00e9-na-PerCon--300x225.jpg\" alt=\"Termometro de penetra\u00e7\u00e3o \u00e9 na PerCon\" width=\"300\" height=\"225\" \/> <\/a><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Cadeia-do-frio-e-na-PerCon-.jpg\" rel=\"attachment wp-att-44438\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-44438\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Cadeia-do-frio-e-na-PerCon-.jpg\" alt=\"Cadeia do frio \u00e9 na PerCon\" width=\"299\" height=\"224\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade na PerCon<\/strong><\/p>\n<p>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade podem ser encontrados na PerCon Tecnologia que atua como canal de distribui\u00e7\u00e3o de produtos de teste e medi\u00e7\u00e3o dos melhores fabricantes mundiais e \u00e9 sediada na Rua Dias da Cruz 188 \u2013 Sub solo \u2013 M\u00e9ier (<a href=\"mailto:percon@acessopercon.com.br\">percon@acessopercon.com.br<\/a>) \/ Fone : 21-2596-8369<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/fale-conosco\/\"><strong>Clique para obter informa\u00e7\u00e3o adicional<\/strong><\/a><\/p>\n<p><a class=\"dt-single-image\" href=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/2022\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Calibracao-de-detectores-de-gases-7.jpg\" rel=\"attachment wp-att-48185\" data-dt-img-description=\"\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-48185\" src=\"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/Calibra\u00e7\u00e3o-de-detectores-de-gases-7-300x200.jpg\" alt=\"Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimentos com seguran\u00e7a e qualidade, a an\u00e1lise de perigos e pontos cr\u00edticos de controle conhecido pela sigla APPCC, tem se ampliado internacionalmente, estabelecendo normas de monitoramento no segmento aliment\u00edcio. A APPCC tem como princ\u00edpio b\u00e1sico garantir a produ\u00e7\u00e3o de alimentos seguros e \u00e0 sa\u00fade do consumidor. Como auxilio ao trabalho di\u00e1rio destaca-se a tecnologia de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[202,36,225,226,175,166,113,228],"tags":[528],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44392"}],"collection":[{"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44392"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44392\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/acessopercon.com.br\/percon\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}